Qu’estce que le taux métabolique ? Voici tout ce que vous devez savoir

Votre taux métabolique est le nombre de calories que vous brûlez pendant que votre corps exécute des fonctions vitales essentielles, ce qui représente environ 60 à 70 % des calories que vous brûlez ou dépensez.

Votre taux métabolique dépend de plusieurs facteurs, notamment l’âge, le sexe, le poids, la taille, la température ambiante, le régime alimentaire et les habitudes d’exercice. Un taux métabolique plus sain favorise la gestion du poids et, plus important encore, conduit au bienêtre général.

La dépense énergétique totale liée à votre taux métabolique comporte trois composantes principales.

Taux métabolique de base (BMR)

Le taux métabolique basal (BMR) est le nombre de calories brûlées au repos. Il comprend l’énergie que votre corps utilise pour maintenir le bon fonctionnement de tous ses systèmes, notamment la respiration, la circulation, la régulation hormonale et la production de cellules.

Le taux métabolique de base (BMR) du corps, qui représente environ 50 à 80 % de votre consommation énergétique quotidienne, détermine la dépense énergétique quotidienne la plus importante. Votre taux métabolique peut être lent ou rapide, selon votre BMR.

Effet thermique des aliments (thermogénèse)

Le corps utilise l’énergie pour absorber, distribuer et stocker les nutriments de vos repas et boissons.

En conséquence, le taux métabolique augmente après avoir mangé, augmentant rapidement après avoir commencé à manger et atteignant son taux maximal deux à trois heures plus tard. En fonction de la quantité d’aliments consommés, cette augmentation du taux métabolique peut se situer entre 2 % et 30 %.

Énergie utilisée pendant l’activité physique

Votre taux métabolique dépend également du nombre de calories que vous dépensez quotidiennement pour l’activité physique. L’exercice peut être aussi simple que pratiquer un sport, faire des tâches quotidiennes ou jouer avec le chien.

Cependant, cette composante représente 20 % de notre consommation d’énergie quotidienne, en supposant qu’une personne est généralement active et s’engage quotidiennement dans 30 à 45 minutes d’exercice d’intensité modérée.

La note Em Action

BMR contre RMR

Bien que le BMR et le RMR estiment tous deux le nombre de calories qu’une personne brûle au repos, il existe de légères différences entre les deux taux. Cette distinction est particulièrement utile pour quelqu’un qui souhaite maintenir un poids corporel particulier

Taux métabolique de base (BMR)

Le taux métabolique de base, ou BMR, calcule les calories minimales nécessaires pour soutenir les fonctions corporelles essentielles d’une personne. L’âge, le sexe, la masse musculaire, l’alimentation, la température ambiante et l’activité physique font partie des variables qui affectent le BMR et le métabolisme.

Pour obtenir une estimation précise, une personne doit subir un suivi en milieu clinique dans des conditions bien encadrées. Ceuxci sont:

• Gardez un jeûne de 12 heures avant le test.
• 6 à 8 heures de sommeil avant un examen
• La salle de contrôle doit se trouver dans un environnement contrôlé à faible luminosité.
• Test en position inclinée

La masse maigre, en particulier la masse musculaire, joue un rôle important dans la détermination de votre BMR car la masse maigre nécessite beaucoup d’énergie pour se maintenir. Le BMR baissera également en raison de tout facteur réduisant la masse maigre. Garder des muscles maigres aide à perdre du poids et réduit le risque de se blesser pendant l’exercice.

Taux métabolique au repos (RMR)

Le RMR calcule le nombre de calories consommées par une personne au repos. Ce taux est souvent mesuré le matin, après une nuit entière de sommeil réparateur, mais avant de manger ou de faire de l’exercice.

Les personnes peuvent obtenir un devis en atmosphère contrôlée sans avoir à jeûner ou à se reposer longtemps. Le RMR peut être moins précis que le BMR car les exigences de test sont moins strictes pour mesurer le RMR.

De nombreux facteurs peuvent influencer votre métabolisme. Quelquesuns d’entre eux comprennent

Masse musculaire

La construction et l’entretien des muscles nécessitent plus d’énergie (calories) que de graisse. Les individus musclés ont souvent des métabolismes plus rapides ou des taux métaboliques plus élevés qui brûlent plus de calories.

Âge

En vieillissant, vous perdez du muscle, ce qui ralentit votre métabolisme. Par conséquent, attendezvous à une baisse progressive du taux métabolique avec le vieillissement. Mais vous pouvez suivre un entraînement en résistance et en force pour réduire la perte musculaire, ce qui aide à prévenir la réduction du taux métabolique.

Genre

Comparativement aux femmes, les hommes ont souvent un taux métabolique élevé. Généralement, le taux métabolique des femmes est en moyenne de 5 à 10 % inférieur à celui des hommes. En effet, les femmes ont naturellement moins de masse musculaire et plus de graisse corporelle que les hommes de taille similaire.

Activité physique

Votre corps brûle plus de calories lorsque vous faites de l’exercice. Qu’il s’agisse de marcher, de courir après votre bébé ou votre animal de compagnie ou de pratiquer un sport.

Hydratation

Une étude montre que boire 500 ml d’eau peut augmenter le taux métabolique de 30 % en 10 minutes et atteindre un niveau maximum après 30 à 40 minutes. D’autre part, sans boire suffisamment d’eau, votre métabolisme peut ralentir et réduire votre taux métabolique.

Conseils pour maintenir le taux métabolique

Évitez de sauter des repas

Si vous limitez considérablement les calories, votre corps commence à métaboliser les muscles en énergie. À l’inverse, la perte de masse musculaire entraîne un ralentissement du métabolisme, entraînant une baisse du taux métabolique. Par conséquent, quoi, quand et comment vous mangez influencent grandement votre taux métabolique.

Exercer

Pour augmenter la masse musculaire, pratiquez l’entraînement en force ou d’autres activités de résistance au poids. L’exercice régulier apprend à votre corps à brûler des calories plus rapidement, même au repos.

Régime

Augmentez votre taux métabolique avec des fruits frais, des légumes, de la viande maigre et des graisses et glucides sains. Évitez les régimes d’urgence, les régimes stricts ou la famine. Au lieu de cela, choisissez un régime alimentaire équilibré adapté à vos besoins.

Dormir

Un bon sommeil aide votre taux métabolique à rester stable. De mauvaises habitudes de sommeil empêchent votre corps de bien utiliser l’énergie. Cela peut entraîner des fringales spécifiques et un métabolisme lent.

Conclusion

Votre taux métabolique affecte de manière significative le bon fonctionnement de votre corps. Plusieurs facteurs, tels que l’âge, la masse musculaire et l’intensité de l’activité physique, peuvent affecter la capacité de votre métabolisme à utiliser les calories comme carburant.

Le calcul de votre taux métabolique vous aide à décider du nombre de calories à retirer de votre alimentation pour perdre ou maintenir votre poids. Si vous souhaitez prendre du poids, calculez le nombre de calories supplémentaires à consommer quotidiennement en fonction de votre BMR ou RMR.

Vous pouvez utiliser Em Action BMR Calculator pour faciliter la tâche et obtenir des résultats plus précis.