Le régime d‘Arnold Schwarzenegger : les principes nutritionnels de la légende du culturisme !

Vous connaissez très certainement Arnold Schwarzenegger en tant qu’acteur ou en tant que politicien, n’est-ce pas ? Mais savez-vous qu’il a été un culturiste reconnu en ayant notamment remporté 7 fois le titre de Mr.Olympia ? Vous vous demandez peut-être comment il a réussi à sculpter ce corps hors du commun. Voulez-vous connaître les secrets de son alimentation, qui lui a permis de prendre autant de muscles ?

Dans le texte qui suit, nous allons vous présenter le régime draconien de Schwarzenegger ainsi que les principes nutritionnels qu’il a suivis tout au long de sa carrière de culturiste.

Quels sont les besoins nutritionnels d’un culturiste ?

Un culturiste est un sportif qui pratique la musculation dans le but de développer sa masse musculaire et de réduire sa masse grasse. Pour atteindre cet objectif, il faut suivre un entraînement intensif et régulier tout en suivant une alimentation qui apporte suffisamment de :

• Calories ;
• Protéines ;
• Glucides ;
• Lipides ;
• Vitamines ;
• Minéraux.

En effet, pour soutenir une bonne croissance musculaire, avoir beaucoup d’énergie, et pour pouvoir récupérer rapidement, “Schwarzie” a dû scruter son alimentation à la loupe.

En général, on estime qu’un culturiste a besoin de 40 à 50 calories par kilos de poids corporel par jour, réparties en 5 à 6 repas.

Quels nutriments doivent consommer les culturistes ?

Les protéines sont importantes pour un culturiste

Les protéines sont les nutriments les plus importants pour un culturiste. En effet, elles permettent aux muscles de se développer.

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Les besoins en protéines varient selon les individus, mais on considère qu’un culturiste a besoin de 2 à 3 grammes de protéines par kilo de poids corporel dans une journée.

Par exemple, pour un homme de 100 kilos, cela représente 200 à 300 grammes de protéines.

Les glucides : Fournisseurs d’énergie

Les glucides sont les nutriments qui fournissent de l’énergie aux muscles et au cerveau. Ils sont stockés sous forme de glycogène dans les muscles et le foie. Ils sont donc indispensables pour maintenir une intensité d’entraînement élevée comme le culturisme.

Les besoins en glucides varient selon le type d’entraînement, la durée et la fréquence des séances de sport. Toutefois, il est admis qu’un culturiste ait besoin de 4 à 6 grammes de glucides par kilo de poids corporel, au cours d’une journée.

Pour un homme de 100 kilos, cela représente 400 à 600 grammes de glucides par jour.

Les lipides sont aussi essentielles

Les lipides sont les nutriments qui participent à la synthèse hormonale, à la protection des organes et à l’absorption des vitamines. Ils doivent cependant être consommés avec modération et il faut privilégier les sources insaturées comme les huiles végétales, les oléagineux ou bien encore les poissons gras.

Un culturiste a besoin de 0,8 à 1 gramme de lipides par kilo de poids corporel et ceci par jour. Pour un homme de 100 kilos, cela représente de 80 à 100 grammes de lipides par jour.

Quel était le régime de Arnold Schwarzenegger pendant sa carrière de culturiste ?

Arnold Schwarzenegger a commencé la musculation à l’âge de 15 ans et a remporté son premier titre de Mister Univers à 20 ans. Il a ensuite remporté 6 fois le titre de Mr. Olympia entre 1970 et 1975, puis une dernière fois en 1980. Pendant sa carrière de culturiste, il a suivi un régime très strict et riche en protéines, comme la majorité des culturistes de l’époque.

Il respectait la règle suivante : « Pour chaque livre de poids corporel (1 livre équivaut à 0,45 kilo), il faut un gramme de protéines ». Ainsi, pour un poids de 235 livres (environ 107 kg), il consommait jusqu’à 235 g de protéines. Arnold Schwarzenegger mangeait 5 à 6 petits repas par jour en les complétant de boissons protéinées ainsi que de vitamines et de minéraux.

Il consommait principalement :

• Des sources de protéines animales (viande, poisson, œuf, fromage blanc) ;
• Des sources de glucides complexes (pain complet, riz complet, pâtes complètes, flocons d’avoine) ;
• Des sources de lipides insaturés (huile d’olive, noix, avocat).

Exemple du régime de Schwarzenegger pendant sa carrière de culturiste

• Pour le petit-déjeuner : 3 œufs entiers / 100 g de fromage blanc / 2 tranches de pain complet / 1 verre de jus d’orange.
• Une collation composée d’ 1 boisson protéinée et d’1 banane.
• Pour le déjeuner : 200 g de steak / 100 g de riz complet /1 salade verte avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
• Une collation composée d’1 boisson protéinée et d’1 pomme.
• Pour le dîner : 200 g de poisson / 100 g de pâtes complètes / des légumes verts.
• Encore une collation ! Cette fois on reste léger avec 100 g de fromage blanc et 30 g de noix !