Le caillé estil bon pour le SOPK ? Voici ce que dit la science
En Inde, beaucoup pensent qu’un repas n’est complet que s’il comprend du lait caillé ou du dahi, un produit laitier souvent consommé. Cependant, avec tant d’informations contradictoires sur le SOPK et les produits laitiers, il peut être déroutant de savoir s’il faut ou non inclure du lait caillé dans votre régime alimentaire SOPK. Alors, estil nécessaire d’abandonner complètement le caillé, ou le caillé estil bon pour le SOPK ? Découvronsle.
Produits laitiers et SOPK : les recommandations actuelles
Étant donné que certaines études ont montré un lien entre les produits laitiers et une augmentation des cas d’acné, les femmes atteintes du SOPK évitent souvent de consommer des produits laitiers, ce qui élimine les aliments nutritifs comme le lait caillé de leur alimentation. Cependant, ce n’est pas nécessairement une approche correcte.
Les experts de la santé recommandent aux femmes atteintes du SOPK de suivre un régime pauvre en sucre pour améliorer leur état. Cependant, le caillé fait maison est une bonne source de nutriments tels que le calcium, les protéines et la vitamine B12 et ne semble pas avoir d’impact négatif sur la fertilité ou l’ovulation féminine. Par conséquent, il n’est pas nécessaire d’éviter le caillé, sauf si vous y êtes intolérant.
Caillé et SOPK : l’impact
Le caillé est un produit rafraîchissant à base de lait. Il est riche en bactéries favorables à l’intestin, avec 100 grammes de caillé fournissant près de 60 calories, 121 mg de calcium, 3,5 g de protéines, 4,7 g de glucides et 3,3 g de matières grasses. Les patients atteints du SOPK peuvent manger du caillé, mais doivent tenir compte de la taille des portions avec soin.
Comparé à d’autres produits laitiers, le caillé a une teneur en glucides relativement plus faible et peut apporter à votre corps les nutriments nécessaires. Par conséquent, c’est un bon substitut aux produits laitiers riches en matières grasses dans le régime SOPK.
Voici comment le caillé affecte les femmes atteintes du SOPK :
Digestion et gestion du poids
En plus d’être excellents pour la santé intestinale, les probiotiques contenus dans le caillé réduisent l’inflammation et contrôlent les hormones comme les œstrogènes et les androgènes.
Les probiotiques contenus dans le caillé maintiennent également un tube digestif sain et améliorent le métabolisme, ce qui contribue à la perte de poids. La perte de poids est cruciale pour lutter contre l’obésité, l’un des principaux symptômes du SOPK.
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Santé des os, de la peau et des cheveux
Le caillé aide à améliorer la santé des os et des dents car il contient des niveaux élevés de calcium. Il présente également d’autres avantages pour la santé, notamment en favorisant une meilleure santé de la peau et des cheveux, en prévenant les infections génitales et en protégeant contre les maladies cardiovasculaires. De plus, le caillé aide à la synthèse et à la récupération des protéines musculaires car il s’agit d’une source de protéines maigres.
Gestion de la glycémie
Le caillé est principalement composé d’eau, donc le manger est un excellent moyen de s’hydrater sans consommer de calories vides.
De plus, le caillé naturel ne contient ni sucre ni gras trans, ce qui le rend idéal pour les femmes atteintes du SOPK qui souhaitent perdre du poids et équilibrer leur glycémie. La protéine contenue dans le caillé aide à gérer la glycémie et constitue une excellente source de protéines pour les végétariens.
La note Em Action
Façons saines de manger du caillé lorsque vous avez le SOPK
On peut manger du caillé à tout moment de la journée. Cependant, il est préférable de l’ajouter à votre petitdéjeuner ou à votre déjeuner. Manger du caillé comme collation en milieu de matinée ou en soirée peut être rafraîchissant et alimenter votre microbiome intestinal.
De plus, la consommation de caillé pendant la journée peut augmenter la satiété et diminuer les collations de fin de soirée, entraînant une consommation moindre de calories.
Les femmes atteintes du SOPK devraient manger du lait caillé avec modération, car une trop grande quantité peut aggraver les symptômes du SOPK, comme aggraver l’acné. Il peut également faire prendre du poids, empêcher le corps d’absorber le zinc et le fer et donner aux personnes qui y sont sensibles des douleurs gastrointestinales, des ballonnements et des diarrhées.
Voici comment vous pouvez inclure le lait caillé dans votre alimentation SOPK :
Caillé ordinaire
Il est préférable de choisir du caillé nature maison non sucré plutôt que du caillé du commerce additionné de sucre ou de conservateurs. Le caillé fait maison est également moins calorique que celui emballé. Pour rehausser la saveur et la richesse de vos repas, incorporez une petite quantité de caillé nature. Vous pouvez également manger du caillé ordinaire après les repas.
Vinaigrettes et trempettes à base de lait caillé
Les vinaigrettes à base de lait caillé peuvent être nutritives. Les trempettes à base de lait caillé constituent le plat d’accompagnement idéal lorsqu’elles sont combinées avec des ingrédients supplémentaires comme la coriandre, les piments et le citron.
La plupart des condiments et des vinaigrettes contiennent des ingrédients malsains qui peuvent avoir un impact négatif sur votre SOPK, mais vous pouvez choisir le caillé comme trempette saine. La prochaine fois, vous pourrez remplacer le ketchup et la mayonnaise par une trempette au caillé.
Babeurre au lait caillé
Même si ce n’est pas naturel Babeurre, vous pouvez toujours préparer une boisson ressemblant à du babeurre avec du lait caillé. C’est une boisson rafraîchissante faite en combinant du lait caillé et de l’eau.
Le caillé, l’eau et le sel sont combinés pour créer une boisson rafraîchissante et hydratante riche en calcium. Cette boisson est idéale pour les femmes atteintes du SOPK car elle contient moins de matières grasses que le lait ordinaire.
La note Em Action
Conclusion
Le lait caillé est un aliment qui contient de bonnes bactéries, ce qui peut être bénéfique pour les femmes atteintes du SOPK. Il est également riche en calcium, en protéines et en vitamine B12. Sauf si vous avez une allergie ou une intolérance, il n’est pas nécessaire d’éviter le caillé. Cependant, la modération est la clé.
Vous pouvez manger du lait caillé avec votre petitdéjeuner ou votre déjeuner ou le boire comme du babeurre. Si vous ne savez pas si le caillé aggravera votre acné, faites attention à tout changement dans votre peau après l’avoir consommé. Si vous remarquez des effets indésirables, évitez le caillé.
