Adoptez dès maintenant ce yaourt recommandé par les experts pour une meilleure santé !
Le yaourt est un aliment consommé par de nombreuses personnes à travers le monde pour son goût exquis, sa texture et ses bienfaits pour la santé. Il existe de nombreux types de yaourts sur le marché mais lequel choisir pour profiter au mieux de ses vertus nutritionnelles ?
Nous allons vous révéler LE yaourt qui serait le meilleur pour notre santé et vous révéler ses bienfaits, comparés aux autres types de yaourts.
Le yaourt au lait d’amande : 1ère place sur le podium
Une étude scientifique qui change la donne
Une récente étude américaine, publiée en Mai 2023 dans la revue « Frontiers In Nutrition », a analysé 612 yaourts différents, qu’ils soient à base de lait animal ou végétal, afin de déterminer lequel constitue la meilleure source de calcium et contient les nutriments les plus qualitatifs en utilisant l’indice NRF (Nutrient Rich Foods). Après observations et analyses, le verdict est tombé : le meilleur yaourt pour la santé serait le yaourt à base de lait d’amande. Ce type de yaourt présenterait en effet plusieurs avantages par rapport aux autres.
Quels sont les bienfaits du yaourt au lait d’amande ?
Le yaourt au lait d’amande est peu calorique
Il serait le moins calorique avec environ 50 calories pour 100 grammes, contre 60 calories pour le yaourt nature au lait de vache, 80 calories pour le yaourt au lait de chèvre et 130 calories pour le yaourt à la grecque.
Ce yaourt est peu sucré
Avec environ 5 grammes de sucre pour 100 g, il serait le moins sucré d’entre tous. En effet, le yaourt nature au lait de vache en contient 6 grammes, le yaourt au lait de chèvre : 7 grammes et le yaourt à la grecque : 12 grammes
Ce produit laitier à base de lait d’amande est peu salé
Celui-ci contient environ 10 milligrammes de sodium pour 100 grammes, contre 40 mg pour le yaourt nature au lait de vache, 50 mg pour le yaourt au lait de chèvre et 60 mg pour le yaourt à la grecque.
Il est riche en protéines
Ce yaourt serait le plus riche en protéines, execo avec le yaourt nature au lait de vache, soit environ 4 grammes pour 100 grammes. Il devance ainsi le yaourt au lait de chèvre (3 g) ou le yaourt à la noix de coco (1 g).
Le yaourt au lait d’amande est riche en calcium
Avec environ 120 milligrammes pour 100 grammes, il contient autant de calcium que le yaourt nature au lait de vache mais bien plus que le yaourt au lait de chèvre (90 mg) par exemple.
Il est pourvu de probiotiques salvateurs pour la santé
Il contient beaucoup de probiotiques qui sont bénéfiques pour la flore intestinale et le système immunitaire.
@healthylifemary A quoi servent les probiotiques ? Je vous réponds ! #probiotic #probiotique #astuce #conseil #natural #fypシ ♬ son original – Maryline
Ce produit laitier a un faible impact environnemental
Le yaourt au lait d’amande aurait un impact environnemental plus faible que les yaourts à base de lait animal, car il nécessite moins d’eau et d’énergie pour sa production.
De quels autres avantages bénéficie-t-il ?
Il convient à tout le monde
A part les grandes qualités nutritionnelles du yaourt au lait d’amande, celui-ci serait aussi idéal pour les personnes intolérantes ou allergiques au lactose ou aux protéines du lait animal, ainsi qu’aux personnes végétaliennes ou soucieuses de l’environnement.
Un yaourt exqui, seul ou accompagné
En outre, le yaourt au lait d’amande a une texture crémeuse et un goût légèrement sucré qui peut simplement se consommer nature. Il peut aussi être accompagné de fruits, de miel ou bien encore de sirop d’érable.
Il peut aussi servir de base pour des recettes salées ou sucrées, comme des smoothies, des sauces ou encore des gâteaux.
Pour conclure, selon cette nouvelle étude publiée tout récemment, le meilleur yaourt pour la santé serait le yaourt à base de lait d’amande. En effet, ce type de yaourt présenterait une composition plus saine et plus équilibrée que les autres types de yaourts, ainsi qu’un impact environnemental plus faible. Que pensez-vous de ce yaourt au lait d’amande ? L’avez-vous déjà goûté ? Une chose est sûre : L’essayer, c’est risquer de l’adopter !