Cette étude révèle quelle boisson nous hydrate le plus : l’eau n’est même pas sur le podium !
Rester hydraté est indispensable pour le bon fonctionnement de notre organisme. Cela nous apporte de l’énergie et améliore notre digestion ainsi que nos capacités physiques.
Et lorsque l’on parle d’hydratation, notre cerveau fait en général rapidement le raccourci avec l’eau. Il est d’ailleurs conseillé de boire au moins 1,5 litre d’eau par jour. L’eau semble donc être la boisson parfaite pour lutter contre la déshydratation.
Spoiler Alert : non, l’eau n’est en réalité pas la boisson la plus hydratante ! Découvrez pourquoi dans cet article.
Pourquoi l’eau n’est-elle pas la boisson la plus hydratante ?
Bien que cela semble contre-intuitif, la réponse à cette question fut donnée par Ronald Maughan, professeur à l’université et auteur d’une étude sur les boissons les plus hydratantes.
L’eau ne nous hydraterait pas sur le long terme
Tout cela aurait à voir avec la réaction de notre corps face aux différentes boissons et à leur volume. En effet, plus l’on boit, plus vite la boisson passe de notre estomac à nos vaisseaux sanguins. L’eau, comparée aux autres boissons, hydrate rapidement.
Son inconvénient est toutefois que l’eau ne reste pas beaucoup dans le corps. Sa composition ne permet pas au corps de garder l’hydratation bien longtemps.
Les critères pour déterminer la boisson la plus hydratante
Bien sûr, plusieurs facteurs doivent être pris en compte pour juger si oui ou non, une boisson nous apporte une bonne hydratation : le sentiment de satisfaction de la soif ne peut pas être le moyen de trancher.
On retrouve donc parmi ces critères la rapidité d’hydratation et la durée d’hydratation en fonction du volume consommé.
@emiliecoachsante Ma recette d’électrolytes qui se boit trop bien, qui est TOP solide pour l’organisme et qui prends 32 sec à faire ☺️ #electrolytedrink #recettesanté ♬ Stuck In The Middle – Tai Verdes
Quelles sont les boissons les plus hydratantes
Vous vous demandez donc sûrement quelles boissons ont bien pu surpasser l’eau. Et bien, trêve de suspense.
Le lait : la boisson la plus hydratante
Les chercheurs de l’université de St Andrews en Écosse en sont venus à cette conclusion. Loin devant l’eau plate, la boisson la plus hydratante, c’est le lait. Et plus précisément, le lait écrémé.
La raison se trouve dans le contenu du lait. En effet, on retrouve dans ce dernier du lactose, des protéines, du sodium et des matières grasses. Ceux-ci permettent de mieux retenir l’eau dans le corps et de réduire la production d’urine.
L’action hydratante du lait est alors plus efficace que celle de l’eau plate, car elle peut aussi se faire sentir sur une plus longue période.
Médaille d’argent pour les solutions de réhydratation orale (SRO)
En deuxième place sur le podium des boissons hydratantes et suivies de près par le lait entier sont les SRO, qui apporteraient le plus d’hydratation.
Ce ne sont pas réellement des boissons comme on peut en trouver au supermarché. Les solutions de réhydratation orale sont en fait des sortes de médicaments en sachet.
Elles sont généralement données aux nourrissons souffrants de diarrhée pour contrebalancer les pertes hydriques.
Mais où se trouve l’eau dans le classement ?
On répète si souvent que l’eau est le moyen d’hydratation par excellence que vous demandez très certainement sa place dans tout ça.
Le rang de l’eau dans le top 10
Pour satisfaire votre curiosité, voici le top 10 des boissons de la plus hydratante à la moins hydratante. Ce classement fut réalisé grâce à l’analyse d’urine de 72 personnes, et les résultats sont les suivants :
- Le lait écrémé
- Les Solutions de Réhydratation Orale
- Le lait entier
- Le jus d’orange
- Le Coca-Cola
- Le Coca light
- Le thé noir froid
- Le thé noir chaud
- Les boissons sportives
- L’eau plate
C’est donc à la dixième place que l’on retrouve l’eau plate.
Ce qui peut paraître assez surprenant, c’est que des sodas tels que le Coca-Cola se retrouvent dans le classement, et même à une place plus haute que l’eau.
Faudrait-t-il remplacer l’eau par des sodas ?
Non, loin de là ! Les sodas et les jus de fruits sont certes hydratants, mais ils contiennent aussi énormément de sucre. De plus, les minéraux que contient l’eau la rendent indispensable. Pour votre santé, privilégiez donc toujours un bon verre d’eau si vous vous sentez déshydraté.
Malgré son caractère incontournable pour notre survie, l’eau n’est contre toute attente pas si hydratante que ça. Un verre de lait serait même à privilégier contre la déshydratation. Son action sur le long terme s’est montrée plus efficace, mais cela ne nous empêchera pas de bondir sur notre eau de source préférée après une intense séance de sport !
