Top 10 des aliments pour construire votre système immunitaire
La récente épidémie de nouveau coronavirus a ébranlé la vie des gens à travers le monde. Selon les médecins et les scientifiques, la meilleure défense contre le coronavirus est d’avoir un système immunitaire sain qui peut combattre le virus.
Bien que le maintien d’une alimentation équilibrée et l’exercice régulier aident à renforcer votre système immunitaire, certains aliments contiennent également des nutriments et des minéraux essentiels qui peuvent aider votre corps à combattre les agents pathogènes, qui sont des corps étrangers comme les bactéries et les virus, provoquant des infections ou des maladies.
Notre système immunitaire contient des protéines, des tissus et des organes qui effectuent des processus corporels et combattent les virus nocifs. Lorsque notre corps entre en contact avec un agent pathogène, notre système immunitaire déclenche une réponse immunitaire qui libère des anticorps qui aident à tuer le virus. Par conséquent, l’incorporation de certains aliments dans votre alimentation peut être utile pour éloigner les virus mortels, y compris le nouveau coronavirus.
Ces aliments qui renforcent l’immunité sont riches en antioxydants et autres nutriments qui aident à maintenir les cellules actives et saines. Malheureusement, la majorité des gens de nos jours ne mangent pas assez d’aliments riches en ces nutriments, devenant ainsi plus sensibles à plusieurs maladies et affections.
De plus, vous devez comprendre que vous ne pouvez pas simplement manger un aliment spécifique et vous attendre à un renforcement rapide de votre immunité. Un système immunitaire vraiment sain dépend d’une combinaison bien ajustée de minéraux et de vitamines sur une période de temps, en plus de l’exercice régulier et des habitudes de sommeil normales.
Cela dit, discutons des principaux aliments que vous devez inclure dans votre alimentation quotidienne si vous souhaitez maintenir un système immunitaire sain.
10 aliments qui aideront à renforcer l’immunité
Bien qu’il existe de nombreux suppléments de santé disponibles qui contiennent la dose quotidienne requise de minéraux et de vitamines pour votre corps, il est conseillé de les obtenir autant que possible par des sources alimentaires naturelles. Voici les meilleurs aliments à considérer pour renforcer l’immunité :
#1 épinards
Les légumes à feuilles vertes comme les épinards sont riches en fer et en vitamine C. Ils sont essentiels à la production de sang frais et à la prévention des impuretés sanguines. De plus, les épinards regorgent de nutriments comme le bêta-carotène et d’antioxydants qui améliorent la capacité de votre corps à combattre les maladies. Ainsi, inclure des épinards dans votre alimentation peut contribuer à la santé de votre système immunitaire. Vous pouvez ajouter des épinards à un certain nombre de plats.
Cependant, assurez-vous que les feuilles sont bien cuites, car les épinards crus peuvent être difficiles à digérer pour certaines personnes. Les épinards devraient également être obligatoirement inclus dans le régime alimentaire de vos enfants, car ils leur fournissent des nutriments essentiels pour grandir et assurer un système immunitaire sain.
#2 Curcuma
Le curcuma est une épice qui fait partie de la cuisine indienne depuis des siècles. Le curcuma est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires qui aident à traiter l’inflammation des muscles et des os.
Plus important encore, le curcuma contient un ingrédient actif appelé curcumine qui est un excellent modulateur du système immunitaire. Plusieurs études ont rapporté que la curcumine peut moduler la prolifération et l’activation des lymphocytes T, et peut inhiber l’inflammation induite par le stress oxydatif.
#3 Gingembre
Le gingembre est un excellent aliment avec d’excellentes propriétés anti-inflammatoires. Le gingembre est une épice populaire qui peut aider à réduire les problèmes liés à l’inflammation et à traiter les maux de gorge.
Le gingembre a des propriétés antivirales et peut également améliorer la digestion et aider à maintenir un intestin sain, renforçant ainsi le système immunitaire.
#4 Agrumes
Les globules blancs sont essentiels dans la lutte contre les maladies et les infections. Il aide également à éliminer les radicaux libres du corps, à prévenir les dommages cellulaires, ce qui réduit finalement vos risques d’avoir un cancer.
#5 Amandes
De toutes les noix, les amandes contiennent des concentrations élevées de vitamine E qui joue un rôle crucial dans le maintien de la santé du système immunitaire. La vitamine E est une vitamine liposoluble qui nécessite que les graisses soient correctement absorbées.
L’amande contient des graisses saines qui facilitent le processus d’absorption. La vitamine E aide à la production de globules rouges qui stimulent le flux sanguin vers toutes les parties du corps. Cela maintient votre système immunitaire plus fort.
Il est conseillé de consommer 4 à 6 amandes par jour. Vous pouvez le manger entier ou trempé dans de l’eau ou ajouter quelques amandes concassées dans votre lait pour un milk-shake savoureux.
#6 Yaourt
Le yaourt est considéré comme un probiotique essentiel à la santé de votre système immunitaire. Il affecte directement votre intestin, aidant les bonnes bactéries à prospérer. Votre santé intestinale est directement associée à votre système immunitaire. Par conséquent, un intestin sain signifie un système immunitaire sain. Bien qu’il existe de nombreux yaourts savoureux sur le marché, il est conseillé de consommer du yaourt nature.
Les yaourts nature sont exempts de sucres, d’additifs et d’arômes artificiels qui peuvent dégrader la qualité globale des aliments. La meilleure façon de consommer du yaourt est nature ou avec du riz, ou vous pouvez arroser de miel et y ajouter vos fruits préférés.
#7 Kiwi
Le kiwi est l’un de ces fruits qui contient de la vitamine C, de la vitamine K, du potassium et du folate en abondance. La vitamine C est un puissant antioxydant qui aide à combattre les radicaux libres et à prévenir les dommages cellulaires.
Il aide également à stimuler la production de globules blancs qui combattent les infections. Vous pouvez consommer du kiwi au quotidien. Le fruit contient de minuscules graines comestibles et pleines de nutriments. Vous pouvez simplement le manger seul, le mettre dans une salade de fruits ou en faire un smoothie – les options sont infinies.
#8 Papaye
Tout comme le kiwi, la papaye est naturellement pleine de nutriments et de minéraux nécessaires comme le folate, la vitamine C, la vitamine K et le potassium. Le potassium dans les papayes est connu pour garder le cœur en bonne santé.
Dans le même temps, la vitamine C agit comme un antioxydant qui stimule la production de globules blancs qui aident à combattre les infections et à prévenir les maladies.
#9 Thé vert
Le thé vert contient d’excellentes propriétés antioxydantes qui aident le corps à éliminer les toxines et autres éléments nocifs. Le thé vert contient un puissant antioxydant appelé EGCG ou épigallocatéchine dont il a été démontré qu’il stimule la fonction du système immunitaire.
Le thé vert, puisqu’il n’est pas entièrement transformé, retient la majorité de ses nutriments et minéraux dans les feuilles. Les experts suggèrent que vous devriez consommer 3 à 4 tasses de thé vert par jour, car non seulement il vous gardera hydraté, mais il aidera également à éliminer les toxines et autres déchets du corps tout en maintenant le système immunitaire en bonne santé.
#10 Graines de Tournesol
Les graines de tournesol regorgent de nutriments et de minéraux, dont la vitamine E, la vitamine B-6, le magnésium et le phosphore. La vitamine E est considérée comme un puissant antioxydant bénéfique pour la santé du système immunitaire.
La meilleure partie des graines de tournesol est qu’elles améliorent également la saveur des aliments que vous préparez, en raison de leur punch épicé. Vous pouvez ajouter des graines de tournesol à vos salades, soupes, assaisonnements de certains aliments comme le poulet, pour faire sauter, etc.
3 recettes simples qui aideront à renforcer l’immunité
Maintenant que vous avez compris les meilleurs aliments qui renforcent l’immunité, discutons de quelques recettes qui vous aideront dans le processus.
Soupe au poulet et au curcuma
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de ghee
- 1/2 oignon haché
- 2 grosses carottes pelées et coupées en cubes
- 1 tasse de brocoli haché
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 poitrine de poulet désossée et sans peau hachée
- 2 cuillères à café de feuilles de coriandre hachées
- 1 cuillère à café de poudre de curcuma ou de curcuma frais râpé
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- 1/2 cuillère à café de poivre en poudre
- 1/2 cuillère à café de sel au goût
- 3 tasses de bouillon de légumes ou de poulet
- 1/2 tasse de lait de coco
- 1 tasse de feuilles d’épinards hachées
Méthode:
- Faire chauffer le ghee dans une casserole à feu moyen.
- Ajouter l’oignon et faire revenir, en remuant de temps en temps, pendant 2-3 minutes.
- Ajouter les carottes, le brocoli et l’ail et continuer à faire sauter pendant 2 minutes.
- Ajouter le poulet haché et cuire juste assez longtemps pour dorer la viande, environ 2 à 3 minutes.
- Ajouter le reste des ingrédients, sauf le lait de coco, bien mélanger et couvrir. Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant au moins 30 minutes.
- Ajouter le lait de coco et servir chaud.
Boisson stimulante d’immunité
Ingrédients:
- Gingembre râpé – 1 cuillère à soupe
- Grains de poivre – 2
- Cannelle – bâton de 1 pouce
- clous de girofle – 2
- Anis étoilé – 1
- Gousse de cardamome – 1 écrasée
- Miel non pasteurisé – 1 cuillère à soupe
- Feuilles de Tulsi – une poignée
Faire bouillir tous les ingrédients sauf le miel avec un litre d’eau dans une casserole pendant 30 minutes. Avoir ¼ tasse de cette boisson chaude avec un peu de miel.
Salade Kiwi, Citron Vert, Pastèque
Ingrédients:
- Pastèque hachée – 1 tasse
- Kiwi – 2 hachés
- Graines de tournesol – 1 cuillère à soupe
Directions:
- Mélanger tous les fruits et saupoudrer de jus de citron vert et de graines de tournesol.
Résumé
Bien qu’il n’y ait pas une seule façon d’éviter complètement toute infection, le renforcement de votre système immunitaire avec des ingrédients alimentaires particuliers peut grandement contribuer à réduire votre risque de contamination.
La raison pour laquelle nous avons mentionné ces 12 aliments est qu’ils ne sont pas seulement les meilleurs aliments pour renforcer l’immunité, mais qu’ils sont également facilement accessibles tout au long de l’année. Notre système immunitaire joue un rôle essentiel pour empêcher les virus et les bactéries d’affecter notre corps et de causer des dommages.
Consommer ces aliments quotidiennement vous gardera non seulement en bonne santé, mais vous aidera également à renforcer votre système immunitaire, vous gardant ainsi immunisé et sans maladie.
