Le fromage cottage est-il bon pour la perte de poids ?
Vous devez avoir mangé du fromage plusieurs fois et connaissez probablement ses trois ou quatre types. Mais connaissezvous le fromage cottage?
Le fromage cottage est un ingrédient vedette des régimes hypocaloriques et est populaire parmi ceux qui essaient de perdre du poids. Alors, quand quelqu’un vous pose des questions sur le fromage cottage, diteslui que ce n’est pas qu’un produit laitier. Étant également riche en protéines, le fromage cottage augmente la sensation de satiété sans augmenter les calories, ce qui vous permet de manger sans vous soucier de votre poids.
Le fromage cottage est préparé en faisant bouillir et cailler du lait en présence de substances acides telles que le vinaigre ou le citron vert. Pendant que le lait bout, il forme des morceaux de caillé et est ensuite pressé pour créer un gros morceau de fromage cottage.
Ce produit laitier légèrement salé garni de fruits vous donne la liberté de remplacer les desserts super sucrés et de satisfaire votre envie. Alors prenez une tasse de fromage cottage pour obtenir une collation nutritive et rassasiante avec très peu de calories provenant des lipides.
Voici pourquoi vous devriez ajouter du fromage cottage à votre alimentation tout de suite
Le fromage n’est peutêtre pas le premier aliment auquel vous pensez lorsqu’il s’agit de perdre du poids, mais certains choix sont meilleurs que d’autres. Par exemple, le fromage cottage est autorisé (et même encouragé) dans la plupart des régimes alimentaires riches en protéines pour perdre du poids. On peut donc dire que c’est le héros méconnu du rayon fromage.
Il est difficile de dire que manger du fromage cottage vous aide automatiquement à perdre du poids à cet instant précis ou a des pouvoirs magiques de perte de poids. Cependant, bien qu’aucun aliment ne vous fasse perdre du poids, vous bénéficierez sans aucun doute de la protéine satisfaisante du fromage cottage. Donc, même si vous ne cherchez pas exactement à perdre du poids, ce n’est jamais une mauvaise idée d’essayer le fromage cottage et de lui donner un moment au soleil.
Voici les principales raisons pour lesquelles vous avez besoin de plus de fromage cottage dans votre régime amaigrissant.
Riche en protéines
Le fromage cottage est une excellente source de protéines à faible teneur en calories. Cent grammes de fromage cottage contiennent environ 20 g de protéines. Qui aurait pensé que le fromage aurait autant de protéines ?
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Le niveau de protéines super élevé vous permet de rester rassasié entre les repas, réduisant l’apport calorique et aidant à perdre du poids. Le fromage cottage se compose principalement de protéines de caséine, qui se déplacent lentement dans votre système digestif, vous donnant une sensation de satiété.
Convient à votre système digestif
Une étude montre qu’un microbiote intestinal heureux est le meilleur stimulant pour la perte de poids. Le fromage cottage de culture (fait maison ou acheté en magasin) est une excellente source de probiotiques comme L.acidophilus et B.bifidum.
Ces cales pleines de cultures actives conviennent à votre santé intestinale et à votre système digestif. Le fromage cottage contient également une bonne quantité de magnésium et de phosphore, ce qui facilite la digestion et prévient la constipation. Un système digestif normal vous permet de rester sur la bonne voie avec vos habitudes alimentaires.
La note Em Action
Le fromage cottage est un fromage faible en calories et très riche en protéines. C’est donc un fromage extrêmement nutritif à ajouter à votre alimentation. De plus, le fromage cottage est plus sain que beaucoup d’autres fromages.
C’est donc un pilier des régimes amaigrissants riches en protéines comme le céto et la solution parfaite pour les amateurs de fromage intolérants au lactose et les athlètes qui cherchent à perdre du poids.
Façons de cuisiner avec du fromage cottage
Dans le cadre d’un régime amaigrissant, nous sommes toujours à la recherche d’alternatives plus saines. Les produits laitiers comme le fromage cottage, en particulier les versions faibles en gras, peuvent fonctionner aussi bien que les œufs et la ricotta. Sans aucun doute, c’est un choix populaire pour les personnes à la diète et les passionnés de santé. Pourtant, tout le monde peut ajouter du fromage cottage dans des recettes délicieuses et copieuses qui sont idéales pour perdre du poids.
Le fromage cottage est un toast fantastique à tartiner à la place du beurre de cacahuète. Étalezle sur du pain de grains entiers sans dépasser vos calories quotidiennes.
Mis à part la texture et la saveur, vous pouvez également utiliser du fromage cottage pour faire une lasagne adaptée à la perte de poids. Une répartition 50/50 de fromage cottage et de ricotta peut réduire considérablement le total de matières grasses et de calories de votre recette de lasagne préférée. Plus précisément, il constitue une bonne source de calcium.
De la trempette ranch au guacamole, vous pouvez utiliser du fromage cottage pour garantir beaucoup moins de matières grasses que la mayonnaise ou les trempettes à base de crème sure.
La note Em Action
Il existe de nombreuses façons d’apprécier un fromage cottage à la fois diététique et délicieux. En utilisant du fromage cottage, préparez une trempette, des lasagnes, des pancakes riches en protéines et des crêpes plus sains. Il fait également une parfaite tartinade de pain grillé. Pour en faire un repas équilibré, vous devrez ajouter d’autres aliments à la purée de fromage cottage ou manger d’autres aliments avec votre fromage cottage.
Recettes saines de fromage cottage pour perdre du poids
Crêpe au fromage cottage
Ce que nous aimons dans cette recette, c’est qu’une crêpe au fromage cottage contient plus de 7 grammes de protéines. La portion de deux d’entre eux vous remplit de 30 % de votre apport quotidien en protéines, de sorte que vous n’avez pas faim une heure plus tard.
Sert : 10 crêpes de 4 pouces
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients
- Farine d’amande (ou tout autre substitut de farine tout usage) : 3/4 tasse
- Fromage cottage : 1½ tasse
- Levure en poudre : ½ cuillère à soupe
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café
- Sel casher : ¼ cuillère à café
- Oeufs : 2
Méthode de préparation
- Dans un bol, fouetter ensemble les œufs, la vanille et le fromage cottage.
- Dans un autre bol, fouetter la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Mélanger les ingrédients secs et humides jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme.
- Faites cuire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient dorées en veillant à ce que l’intérieur soit également cuit.
- Servir immédiatement, garni de tranches de bananes, de baies fraîches ou de noix concassées.
Oeufs brouillés au fromage cottage
Rien que nous aimons plus qu’une recette simple qui a une texture moelleuse. Le fromage cottage est un ajout irrésistible qui donne une saveur savoureuse unique aux œufs. Les œufs brouillés au fromage cottage offrent une dose de protéines pour vos matins. De plus, il est si facile à préparer !
Pour : 2
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
- Oeufs : 2
- Fromage cottage : 1/4 tasse
- Sel selon le goût
- Poivre noir moulu
- Ciboulette finement ciselée
Méthode de préparation
- Casser les œufs dans un bol moyen. Fouetter jusqu’à consistance mousseuse.
- Incorporer le fromage cottage, le sel et le poivre noir.
- Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive à feu moyen. Versez les œufs.
- Utilisez une spatule plate pour gratter lentement les œufs en créant des plis pendant environ 1 à 2 minutes.
- Décorez de ciboulette et servez immédiatement.
Toast au fromage cottage
Besoin d’une collation en 5 minutes ? Essayez le pain grillé au fromage cottage! Oui, cette recette est le secret le mieux gardé d’internet ! Mais bien sûr, vous pouvez aussi en faire une idée de petitdéjeuner en changeant les garnitures.
Sert : 1
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
- Pain complet : 2 tranches
- Fromage cottage : prendre selon la taille du pain grillé
- Tomates mûres (hachées) : ½ cuillère à soupe
- Oignon vert : ½ cuillère à café
- Concombre en tranches : ¼
- Arroser d’huile d’olive
- Sel et poivre selon le goût
Méthode de préparation
- Faire griller le pain.
- Étendre le fromage cottage sur le pain grillé et saupoudrer de sel.
- Garnir le pain grillé de tranches de tomates, de concombre anglais, d’un filet d’huile d’olive, de ciboulette hachée ou d’oignon vert, d’une petite pincée de sel et de poivre fraîchement moulu.
Conclusion
Le fromage cottage, une centrale de protéines, pourrait être l’option de fromage parfaite pour perdre du poids s’il est consommé correctement. En termes simples, les avantages du fromage cottage sont enracinés dans sa haute teneur nutritive et son rôle dans la réduction de l’appétit.
Cependant, même si la consommation de fromage cottage favorise la perte de poids, elle ne peut pas compenser une mauvaise alimentation et un mode de vie sédentaire. Par conséquent, avec un régime hypocalorique, adonnezvous à une activité physique régulière en faisant de l’exercice pour perdre du poids à long terme.
